DIF Municipal y alumnos de la carrera de Nutrición de la Vizcaya capacitaron en preparación y manejo de alimentos

(Noticias de Meoqui, Chihuahua).- Son 24 comedores escolares los que se reabrirán en Meoqui ante el cambio a semáforo verde en el estado, por tal motivo el personal encargado de elaborar los alimentos del DIF Municipal de Meoqui, padres de familia y maestros encargados de los comedores escolares se capacitaron en la preparación y manejo de alimentos este sábado con el apoyo de los alumnos que cursan la carrera de Nutrición de la Universidad Vizcaya de las Américas.

Estos espacios que se reactivarán ante el regreso al cien por ciento a clases presenciales, estarán siendo sanitizados y fumigados por el departamento de Protección Civil y Bomberos de Meoqui antes de ser utilizados, luego de que el DIF Estatal hizo la recomendación para su reapertura; por su parte, Norelia Hernández presidenta del DIF Municipal, comentó: “Los comedores escolares estarán en adecuadas condiciones para que los niños puedan consumir sus alimentos en un ambiente limpio, atendiendo las medidas sanitarias”.

La capacitación se llevó a cabo en el Teatro Filiberto Ramírez Franco a las 9 de la mañana en donde los asistentes también se instruyeron en las medidas a implementar para atender el semáforo Covid vigente.

A su vez, Norelia Hernández agregó que lo demostrado por los instructores de nutrición les servirá a los encargados de preparar los alimentos para que puedan elaborar una mayor diversidad de platillos y sepan como acatar debidamente las medidas a implementar para atender el semáforo Covid-19 vigente.