Realizarán prácticas de producción de alimentos y sistemas de calidad, para crear productos innovadores

(Noticias de Meoqui).- Los alumnos de la carrera de Procesos Alimentarios de la Universidad Tecnológica de Camargo Campus Meoqui (UTCam) con la colaboración del DIF Municipal de Meoqui realizarán prácticas de producción de alimentos y sistemas de calidad, para crear productos innovadores, como parte de su titulación.

Autoridades del DIF Municipal, la alcaldesa de Meoqui Miriam Soto, personal de educación y autoridades educativas de la UTCam, recorrieron la mañana del viernes los laboratorios que utilizan los alumnos de la carrera de Procesos Alimentarios, en donde se realizará la producción y sistemas de calidad, con alimentos básicos como el frijol, arroz, azúcar, harina y aceite, buscando crear productos innovadores para el área alimenticia.

Asimismo, la alcaldesa hizo hincapié ante alumnos y personal docente sobre continuar con las medidas de salud ante la pandemia por Covid-19 que aún no termina, destacando la oportunidad de acceso que tienen los estudiantes meoquenses a la educación universitaria.